Con un nombre bastante curioso, las lenguas de gato son unas divinas galletas que se prestan para disfrutarse con crema pastelera y mucho más. Estas galletitas deliciosas son fáciles de hacer y además resultan muy económicas. Caen perfectas como acompañantes de una taza de café y por qué no, tal como te las contaré hoy, con una deliciosa crema pastelera que le dará un toque fenomenal como un postre delicado y lleno de aromas y texturas.
5Incorpora los ingredientes secos
Una vez que tengas los ingredientes húmedos bien mezclados, pasa a añadir los ingredientes secos. En este caso, la harina, ya que la canela, se ha incorporado a la mezcla de mantequilla.
Antes de añadir la harina, recuerda que es importante tamizarla pasándola por un colador para eliminar cualquier grumo. Añádela al bol y con la ayuda de una cuchara de madera, intégrala completamente.
