Muchas veces se piensa que al comer ensaladas no hay muchas opciones para elegir; sin embargo, la verdad es que existen muchas que quizás no has probado. Tal es el caso de la ensalada Waldorf, una exquisita alternativa saludable que combina sabores y texturas que resultan sumamente deliciosos. No siempre debes optar por las mismas combinaciones de ingredientes; así que anímate a probar esta exquisita receta.
3Cuál es la mejor lechuga para hacerla
La lechuga que puedes utilizar para preparar la ensalada Waldorf, depende directamente de tus gustos personales. Sin embargo, las de hojas grandes y rizadas, como las Batavia, son las más recomendadas por su textura y sabor.
Cuando vayas a comprar la lechuga, verifica bien su textura y su frescura. Evita siempre comprar aquellas que luzcan excesivamente flojas, con hojas blandas y con manchas marrones. De igual forma, revisa bien cómo está su interior para garantizar que no tengan plagas.
