Navidad y Nochevieja son sinónimos de excesos y cómo no serlo, si se aprovecha de disfrutar de los más variados platillos y postres entre sonrisas y buena compañía de familiares y amigos. Ahora bien, muchas veces por un error de cálculo o una abundante comida, terminas con muchas sobras de alimentos que buscas luego cómo aprovechar. Por suerte, hay recetas que puede preparar y así sacar el máximo provecho a estas sobras navideñas. Te presentaré 10 ideas que serán todo un deleite.
8Aprovecha al máximo los mariscos que han sobrado de la cena de Navidad
Antes de utilizar las gambas o mariscos, cerciórate muy bien de que estos se encuentren en excelente estado. Esto será posible si los has conservado correctamente en la nevera.
Para aprovecharlos, puedes usarlos para servirlos en una ensalada ligera de berro o lechugas varias. Los trocitos de marisco le darán un toque distintivo y único. Como aliño, utiliza una vinagreta de naranja o limón y dale un respiro a tu organismo después de tantos excesos.
