Con su estilo único y divertido, Karlos Arguiñano ha mostrado cómo se preparan los más sabrosos callos con garbanzos; una receta con sabor a tradición, que llena de calorcito cada hogar español. La propuesta del reconocido chef ha causado revuelo y todos la han alabado por ser una de las mejores propuestas para disfrutar este plato. ¿Te animas a prepararlo?
8Cocinando los callos
Una vez que el sofrito este listo, agrega los callos removiendo para que se integren los ingredientes y se fusionen los sabores. Transcurridos unos minutos, integra los garbanzos cocidos. Si notas que la mezcla esta algo espesa, puedes añadirle un poco de agua de la cocción de los garbanzos.
Deja hervir y remueve constantemente para que se integren los garbanzos con el resto de los ingredientes. Al pasar unos minutos, retira del fuego, extrae la guindilla y sirve.
