Creen que tienes la diabetes bajo control. Has descubierto lo que tu cuerpo necesita y puedes mantener tu nivel de azúcar en sangre dentro del rango objetivo. Y luego, de manera completamente inesperada, tu valor de azúcar en sangre se desvía significativamente del rango objetivo. Este puede ser especialmente el caso si cambia su nivel de actividad o sus hábitos alimenticios.
3La avena y su efecto para bajar el azúcar en la sangre
Hace 100 años, los médicos trataban a las personas con diabetes tipo 2 con los llamados curas de avena. El médico Carl von Norden introdujo esto en el tratamiento de la diabetes en 1902. El objetivo del tratamiento es reducir la necesidad de insulina y mantenerla más baja.
La grasa se deposita en el abdomen y el hígado. Esta llamada grasa visceral hace que seamos resistentes a la insulina y, por lo tanto, también muchos otros problemas que la acompañan, como la presión arterial alta o los valores altos de lípidos en sangre.
En caso de resistencia a la insulina, la insulina deja de funcionar y los niveles de azúcar en sangre aumentan. El azúcar ya no se puede pasar de contrabando a las células y el hígado vierte azúcar nuevo en la sangre sin control.
