El truco infalible de Arguiñano para pelar los langostinos en Navidad

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Se acerca Navidad y todos queremos tener unos langostinos perfectos sobre la mesa, tanto en diseño como en sabor y color. Es por eso que lo mejor es acudir a cocineros prestigiosos como es el caso del popular cocinero de la tele Karlos Arguiñano que al final también nos deleita con su amabilidad y su gracia. Con un simple paso, explica de manera muy sencilla cómo hacer para que los langostinos luzcan espectaculares en la cena de Nochebuena.

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¿Se pueden pelar los langostinos de otra manera?

Así es, también se pueden pelar de otra manera utilizando un cuchillo. Se cortan las patas o las arrancas con el cuchillo utilizando la parte contraria al filo. También puedes sacar todo el caparazón del langostino de una sola pieza, pero para eso tienes que abrirlos como un libro.