La tortilla de patatas es un manjar y en eso no suele haber discusión. Las disputas comienzan al entrar en conflicto los concebollistas y los sincebollistas o aquellos que la prefieren más cruda y los que apuestan por una más cocinada, que no esté poco cuajada.
Si eres de los enamorados de la tortilla de patatas en la que el huevo cae levemente al partirla, demostrando toda la jugosidad del plato, que sepas que hacer una receta así también tiene su historia. Pero si quieres sorprender a los tuyos haciendo una receta de tortilla poco cuajada que recuerden para siempre, sigue los consejos que hoy vamos a darte en QUÉ!
2LOS INGREDIENTES DE LA TORTILLA DE PATATAS POCO CUAJADA
Los ingredientes de la tortilla de patatas no solo se conocen en España, sino también en el mundo entero. Como sabes, son productos que normalmente puedes tener muy a mano, ya sea con la famosa cebolla o sin ella. Estos son:
- Patatas.
- Huevos
- Cebolla (o no).
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
