Indistintamente de la estación en la que nos encontremos, hay un alimento que se encuentra presente durante todo el año y suele ser el acompañante de los platos más emblemáticos de cualquier temporada. El arroz blanco acompaña cualquier festividad y por supuesto hacerlo seco, meloso o caldoso es algo que va de la mano del gusto del cocinero.
Cuando de un arroz caldoso se trata, hay algunas consideraciones que debes tomar en cuenta para que quede con mucho sabor y puedas comerlo cuando te apetezca. Quédate y sabrás todos los trucos para hacerlo divinamente perfecto.
5Este es el mejor arroz que puedes usar si lo quieres caldoso
Para prepararlo caldoso, es necesario utilizar un tipo de grano particular que tenga buena capacidad de absorber líquido sin perder su forma o romperse.
El tipo de arroz más recomendable es el tipo bomba, sénia o albufera; ahora bien, así como el tipo de grano es importante, la cantidad de líquido a utilizar varía para lograr un resultado caldoso y sabroso.
