La salsa barbacoa de Arguiñano para hacer unas costillas de escándalo

Felipe Moreno Corral
Por Felipe Moreno Corral

El mediático cocinero Karlos Arguiñano nos presenta su maravillosa salsa barbacoa casera. Esta, como acostumbran sus recetas, es riquísima y fácil de elaborar.

Además, apenas tardarás en hacerla y el resultado hará que dejes de comprar la salsa en los supermercados. Atrévete con esta receta ideal para tus carnes, pizzas o para mojar en tus patatas fritas.

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Diferentes recetas

Foto: iStock

Una salsa barbacoa se puede utilizar en diferentes y variadas elaboraciones. Desde hace unos años la pizza barbacoa, por ejemplo, es una de las más populares, reclamadas y conocidas de nuestro país.

Sin embargo, tradicionalmente se ha usado para pintar tus carnes con un sabor maravilloso. Puede ser una chuleta de cerdo, un costillar, también de cerdo, o por ejemplo, un conejo asado.

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