El mundo de las setas es apasionante. Son seres que pertenecen al mundo de los hongos, su particularidad es que no pertenecen ni al reino vegetal ni al animal. Para nutrirse las setas recurren a otros organismos, son heterótrofas. Por lo general, crecen a la sombra de los árboles, en ambientes húmedos y con poca luz. Mientras que algunas especies son comestibles y destacan por sus propiedades nutricionales, otras son venenosas, algunas tienen efectos psicoactivos y otras pueden incluso llegar a resultar letales.
8Presta atención al tallo cuando cortes la seta
Otra cuestión que debes considerar tiene que ver con el momento en el que cortas la seta, tanto para recolectarla como para cocinarla. Si el tallo cambia de color por uno ligeramente azulado o, si suelta un líquido de tipo lechoso es mejor renunciar a comerla. Del mismo modo si la seta desprende un olor desagradable o que nos recuerde a algún componente químico, lo más seguro es que no sea apta para su consumo.
