El microondas es uno de los inventos más útiles que ha realizado la humanidad. Se descubrió allá por la década de los 40 y fue por casualidad. Aunque le llamemos comúnmente microondas, sería más exacto llamarlo horno de microondas. Lo utilizamos a diario o casi a diario para calentar nuestros alimentos, la leche o incluso el agua. Pero hay algunos tipos de comida que no deberíamos calentar con este aparato.
Y es que hay algunas categorías de comida que pueden causar algún accidente dentro del microondas. Este invento surgió de casualidad, como decíamos. En una investigación de un aparato que emitía ondas su inventor descubrió que, debido al campo electromagnético utilizado, una chocolatina que tenía en el bolsillo se había derretido. A modo de experimento colocó algunos alimentos, que acabaron por cocinarse. A esto le colocó una caja de Faraday para evitar las dañinas ondas y hasta hoy. Vamos a ver qué alimentos no deberíamos cocinar dentro de nuestro microondas.
4Agua en microondas
El lugar más sencillo para calentar el agua es el microondas. En tan solo 1 o 2 minutos puedes llevarla al punto de ebullición. Ahorras tiempo. Pero tiene un problema, la temperatura del agua hirviendo produce quemaduras graves.
Según los estudios, la mayoría de quemaduras graves de personas que acuden al hospital se producen por agua hirviendo. Más concretamente por agua hervida en el microondas. Es muy fácil que se produzca un accidente si sacamos el vaso.
Al quemarnos los dedos, la reacción inmediata es soltar el recipiente, dejando al agua fluir libremente por donde pille, ya sea hacia el suelo o salpicándonos. Y la ropa no va a evitar que la temperatura nos llegue a la piel. Además, al sobrehervir el agua, las moléculas se vuelven inestables y pueden salpicar indiscriminadamente.
