Portada Estilo de Vida

Sabemos que los equipos de la marca Dyson suelen ser una inversión potente, pero lo que ha pasado este mes ha roto todos los esquemas. Una de las máquinas más deseadas, que en enero rozaba los 700 euros, ha...

Si entras en un obrador castizo de Chamberí o de la zona de Ventas y le dices al maestro churrero que vas a usar aceite de oliva virgen extra para tus porras, probablemente te mire con una mezcla de...

Si eres de los que piensa que el cocido madrileño solo se puede hacer en la olla de la abuela, prepárate para que te vuele la cabeza. En las cocinas más exclusivas de Madrid, donde la tradición se mide...

Si pides un plato de pulpo en cualquier restaurante convencional, te llegará una procesión de rodajas idénticas, cortadas casi con láser sobre una cama de patatas. Es visualmente agradable, claro, pero te están robando el cincuenta por ciento del...

La tortilla de patatas es, probablemente, el único plato capaz de levantar pasiones y discusiones familiares encendidas en cada rincón del país. En Madrid, los templos del buen comer han tomado partido de forma radical por la versión sin...

Lograr un auténtico pil pil es el examen de grado para cualquier aspirante a cocinero que se precie de conocer la tradición. No se trata solo de mover la muñeca con ritmo, sino de entender cómo interactúan las proteínas...

IKEA sigue siendo esa tienda de referencia en la que primero pensamos cuando toca renovar el mobiliario o buscar un accesorio que nos solucione la papeleta. Si vives en un piso pequeño y estás buscando una opción de almacenaje...

Las croquetas son el termómetro definitivo de cualquier cocina, un bocado que separa a los aficionados de los maestros del fuego. El drama comienza cuando, tras horas de trabajo, la masa se desparrama en la sartén convirtiéndose en un...

El aceite de las latas de atún es, para la mayoría, un residuo molesto que termina manchando el fregadero o contaminando el agua. Sin embargo, en la ensalada, este líquido es en realidad un concentrado de sabor que ha...

En pleno mes de febrero de 2026, Carrefour ha decidido tirar la casa por la ventana con su campaña Electro Renove. La cadena de supermercados ha puesto en marcha una liquidación que afecta directamente a uno de los modelos...

La tortilla de patatas ha dejado de ser un recurso humilde de taberna y restaurantes para asaltar las cartas de los templos gastronómicos con precios que rozan el absurdo. Lo que antes era un plato de aprovechamiento, hoy se...

Google Pixel 10a, el dispositivo que promete agitar la gama media no solo por sus especificaciones, sino por una estrategia de precios, está a punto de llegar. Gracias a una filtración masiva basada en datos de minoristas y publicada...

Picar un diente de ajo es el primer paso de casi cualquier receta memorable, pero también es una condena social inmediata. Ese aroma punzante, que en la cazuela enamora, se convierte en un repelente humano cuando se queda pegado...

El salmorejo cordobés no es una simple crema de tomate, es el orgullo la ciudad de Córdoba que ha blindado su receta para evitar experimentos extraños. Cuando alguien añade pimiento o cebolla, un cordobés siente un escalofrío que recorre...

¿Qué pasa cuando quieres vigilar ese jardín donde no llega la señal, el garaje o una casa en el pueblo que no tiene internet? Ahí es donde esta nueva cámara de Xiaomi entra en juego para cambiar las reglas por completo....

El pan de ayer vive en ese limbo donde no quieres tirarlo pero masticarlo es como pelear con cartón. Lo guardas pensando que encontrarás un uso, y termina en la basura tres días después. El desperdicio de pan en España...

Cocinar arroz debería ser simple: grano, líquido, fuego. Pero millones añaden agua fría a mitad de cocción porque calcularon mal al principio, arruinando la textura. El problema no es tu técnica: es desconocer la proporción matemática que elimina rectificaciones. Las...

La croqueta perfecta tiene corteza dorada, crujiente, sin ese sabor amargo que delata aceite quemado. Pero lograrla no es cuestión de suerte: es química pura. El aceite se degrada cuando supera su límite térmico, genera compuestos tóxicos y convierte...

A medida que se aproxima el 14 de febrero, muchos empiezan a sentir esa pequeña presión social de organizar algo memorable, pero la realidad del día a día a menudo deja poco margen para grandes gestas culinarias o reservas...

La pasta puede ser el plato más sencillo del mundo o un desastre culinario completo. La diferencia está en los 10 gramos de sal por litro de agua que echas mientras hierve. Parece un detalle menor, pero separa un...