Noticias de Cocina - Página 23 de 287

Puedes hacer que el pan blanco sea sano usando este truco en tu cocina

El pan blanco, un alimento básico en muchas dietas, ha sido criticado por su alto índice glucémico y su industrialización. Sin embargo, gracias a un truco viral compartido por un médico indio en el Reino Unido, puedes convertir este...

Un excocinero de McDonalds desvela cómo preparar una CBO casera fácilmente

¿Alguna imaginaste que un excocinero de McDonalds revelaría los secretos de las hamburguesas?Recrear las delicias de McDonald's en casa puede parecer una misión imposible, pero un ex trabajador de la cadena ha revelado los secretos para hacer una CBO...

No hagas esto al cocinar pasta: puede transmitirte muchas enfermedades

Cocinar pasta puede parecer una tarea sencilla y rutinaria en la cocina, pero algunos errores comunes pueden tener consecuencias significativas para la salud. A continuación, exploraremos por qué es crucial evitar ciertos hábitos al preparar este plato tan querido...

Descongelar el pollo: errores comunes y cómo evitarlos

Descongelar el pollo correctamente es esencial para evitar la proliferación de bacterias y garantizar la seguridad alimentaria. Este proceso puede parecer sencillo, pero hay errores comunes que pueden poner en riesgo nuestra salud. Para ayudarte a mantener tu cocina...

Aprende a preparar unos batidos caseros riquísimos y refrescantes para el verano con estas recetas

En los calurosos días de verano, no hay nada mejor que disfrutar de un batido casero fresco y delicioso. Hoy te enseñamos a preparar seis batidos espectaculares que te ayudarán a mitigar la sed y disfrutar del verano al...

Cómo usar vinagretas veraniegas como aderezos para mejorar tus ensaladas frescas

Las vinagretas son el secreto para transformar tus ensaladas en platos vibrantes y deliciosos durante el verano. Con ingredientes frescos y combinaciones creativas, puedes elevar cualquier ensalada sencilla a una experiencia gastronómica única. Aquí te mostramos tres opciones de...

Receta de canelones a la catalana, un plato que también encaja en verano

Los canelones a la catalana son una delicia tradicional de Cataluña, especialmente popular durante las festividades navideñas. Sin embargo, su exquisita combinación de sabores y su versatilidad los convierten en un plato perfecto para disfrutar en cualquier época del...

Cómo hacer que el aceite no salte al freír en la sartén

Freír alimentos puede ser una deliciosa pero a veces desafiante tarea culinaria. El aceite caliente a menudo salpica, causando no solo molestias sino también riesgos de quemaduras. Sin embargo, con algunos trucos simples y precauciones, puedes minimizar estas salpicaduras...

El "batch cooking", la técnica del congelador y otras 18 formas de tardar menos en cocinar

Cocinar puede ser una experiencia muy gratificante, pero también puede ser una tarea que nos quite mucho tiempo. En el ajetreo diario, encontrar formas de tardar menos al cocinar o cocinar más rápido puede ser esencial para mantenernos alimentados...

El truco definitivo para conseguir que la pasta no se pegue al cocerla

Cocinar pasta es, sin lugar a dudas, una de las tareas más simples y comunes en la cocina, pero también es una de las más fáciles de arruinar si no se presta suficiente atención a ciertos detalles. Un problema...

Pollo asado a los 40 dientes de ajo, tierno y con un sabor inigualable

El pollo asado es un plato clásico y reconfortante que ha formado parte de la gastronomía mundial durante siglos. Sin embargo, cuando se habla de pollo asado a los 40 dientes de ajo, la conversación se eleva a un...

Patatas asadas al pimentón con alioli, irresistibles para picar a cualquier hora

Las patatas asadas al pimentón con alioli son una receta que combina la rusticidad y sencillez de ingredientes básicos con la potencia y riqueza de sabores. Este plato tradicional tiene sus raíces tanto en la cocina española como en...

'Disfrutar' de Barcelona, coronado mejor restaurante del mundo en The World's 50 Best Restaurants 2024

El restaurante Disfrutar en Barcelona, liderado por los chefs catalanes Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, ha alcanzado la cima de la gastronomía mundial al ser reconocido como el mejor restaurante del mundo en la prestigiosa lista The...

Preparar una quesadilla al estilo Taco Bell en casa no es ningún reto

Las quesadillas al estilo Taco Bell representan una deliciosa adaptación del platillo tradicional mexicano, llevándola a nuevas alturas con una fusión de sabores vibrantes y texturas irresistibles. El concepto de la quesadilla data de la época prehispánica, cuando se...

El truco para que las albóndigas queden jugosas y blanditas

Las albóndigas son un plato clásico que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Desde las albóndigas en salsa de tomate italianas hasta las albóndigas suecas con salsa cremosa, este plato ofrece una versatilidad que encanta a todos....

Mini tartas de limón, placer adulto, refrescante y saludable

Las mini tartas de limón son un postre delicado y refrescante que combina la acidez refrescante del limón con la dulzura suave del merengue o la crema. Estas pequeñas delicias son perfectas para cualquier ocasión, ya sea una fiesta,...

El ingrediente que no usas y hace que la tortilla de patata tenga un sabor inigualable

La tortilla de patata, o tortilla española, es uno de los platos más emblemáticos de la cocina de nuestro país. Con una receta tradicional que combina patatas, huevos, aceite de oliva y sal, esta sencilla pero deliciosa preparación ha...

Batido de Oreo del Vips casero: tan bueno que hasta podrías vendérselo a tus amigos

El batido de Oreo del Vips es uno de esos placeres culpables que muchos disfrutamos. Con su combinación de galletas Oreo trituradas, helado de vainilla y leche, este batido se ha convertido en un favorito para aquellos que visitan...

4 recetas de helados saludables caseros para comer en verano

El verano es sinónimo de sol, diversión y, por supuesto, helados. Sin embargo, los helados comerciales pueden estar cargados de azúcares añadidos, conservantes y grasas no saludables, lo que puede ser un problema para quienes desean mantener una dieta...

Este poke de arroz y atún es el más rico que vas a probar sin salir de casa

Hoy te traemos una receta maestra para preparar tu propio poke de arroz y atún, pero antes hay que recordar que el poke es un plato principalmente hawaiano que ha ganado popularidad mundial por su frescura, versatilidad y valor...