Las migas españolas son un plato tradicional con una larga historia que se remonta a la época de los musulmanes y los nómadas que recorrían la península ibérica. Es un plato delicioso, sencillo y reconfortante, ideal tanto como acompañamiento...
A veces, las lecciones más valiosas llegan de la manera más sencilla, y los niños son expertos en recordarnos que lo simple también puede ser genial. Un ejemplo de esto es la divertida y brillante respuesta de una niña...
Las patatas meneás, también conocidas como patatas revolconas o machaconas, son un plato tradicional de la gastronomía española. Su sabor ahumado, la cremosidad de las patatas y el toque crujiente de los torreznos las han convertido en una de...
El otoño es la temporada perfecta para disfrutar de los sabores cálidos y especiados, y nada mejor para acompañar una tarde fría que un delicioso bizcocho de calabaza y nueces. Con una textura suave y esponjosa, este bizcocho se...
Si buscas un postre sencillo, delicioso y perfecto para cualquier ocasión, estos bocaditos de coco y calabaza son ideales. Con solo cuatro ingredientes básicos, podrás preparar un dulce que no solo es fácil de hacer, sino que también resulta...
Karlos Arguiñano, el famoso chef y escritor de libros de recetas, ha aprovechado su paso por Madrid para lanzar una dura crítica sobre una práctica común en muchas casas al cocinar. Tal y como ha recogido la Cadena SER,...
Freír huevos puede parecer una tarea sencilla, pero muchos se enfrentan al reto de las salpicaduras y los restos de aceite por toda la cocina. A menudo, los novatos en la cocina temen que el huevo salte al contacto...
El risotto es una de las preparaciones de arroz más versátiles y queridas por su textura cremosa y su capacidad de adaptarse a infinidad de ingredientes. Hoy te traemos una versión que combina el delicado sabor de las espinacas...
Si te apasiona el café y disfrutas explorando recetas fáciles y rápidas, este postre exprés de café cremoso se convertirá en tu opción favorita. Con solo unos pocos ingredientes y en tan solo cuatro minutos, puedes tener listo un...
Cuando el antojo de algo dulce golpea, la última cosa que quieres es pasar horas en la cocina. Por suerte, con esta receta de brownie a la taza, puedes disfrutar de un postre esponjoso y chocolateado en tan solo...
¿Buscas un plato reconfortante, lleno de sabor y fácil de preparar? La crema de zanahoria con queso de cabra es la opción perfecta. Esta receta combina la dulzura de las zanahorias con el toque salado y cremoso del queso,...
Las patatas bravas son uno de los platos más queridos en España, pero, dependiendo de la región, su preparación cambia considerablemente. En Madrid y Cataluña, dos de las versiones más populares destacan por el tipo de salsas que acompañan...
Con el frío a la vuelta de la esquina, no hay nada más reconfortante que disfrutar de un buen plato de sopa de cebolla. Si buscas algo delicioso, fácil de preparar y lleno de sabor, te invitamos a aprender...
Si buscas una receta que combine sencillez y un sabor exquisito, los espaguetis con alcachofas son la elección perfecta. Este plato, con su toque mediterráneo y su frescura, es ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos...
¿Buscas una receta que combine sabores sorprendentes y una textura cremosa? Este risotto de calabaza y queso Gorgonzola es la opción perfecta. La dulzura de la calabaza se fusiona con el potente sabor del Gorgonzola, creando un plato espectacular...
El otoño trae consigo una de las delicias más apreciadas: las castañas asadas. Su aroma característico inunda las calles y nos invita a disfrutar de este fruto lleno de sabor y beneficios. Cocinarlas en la freidora de aire es...
¿El mejor bocadillo otoñal? El otoño trae consigo una variedad de sabores y colores que podemos disfrutar en nuestros platos. Entre las delicias de esta temporada se encuentran las brevas, que añaden un toque dulce y una textura única...
Alicante y Antequera son las ciudades finalistas del certamen Capital Española de la Gastronomía 2025 tras el proceso de selección realizado entre las diversas precandidaturas. En la recta final, Castelló optó por no...
Los panellets son un dulce tradicional de Cataluña que se ha convertido en un imprescindible durante la celebración del Día de Todos los Santos. Con su irresistible sabor a almendra y su crujiente cobertura de piñones, estos pequeños bocados...
El Pan de Muertos es una de las tradiciones más entrañables de México durante el Día de Todos los Santos. Este delicioso y esponjoso pan, lleno de simbolismo y sabor, es perfecto para compartir con familiares y amigos mientras...
