Pablo Cabezali, más conocido como Cenando con Pablo, ya es oficialmente asturiano. Ha dejado Madrid después de 33 años y lo ha contado él mismo a sus más de 3 millones de seguidores con una frase redonda: 'Ya no solo soy madrileño, también soy asturiano'.
El anuncio llegó con un vídeo grabado justo en la frontera entre León y Asturias, con la señal del Principado de fondo. El creador gastronómico, que vive de recorrer restaurantes de toda España y probar sus platos, ha querido que el primer plano de esta etapa sea la entrada a su nueva casa. Un detalle nada casual.
Qué ha dicho exactamente Cenando con Pablo
En su cuenta de Instagram escribió que es 'la noticia que más ilusión me hace contaros', y habló de saber dónde está tu sitio y de mover cielo y tierra para hacer realidad lo que llevabas años soñando. Después de mucho tiempo queriendo dar el paso, por fin ha llegado.
El vídeo va un paso más allá: 'Hace unos meses dejé mi casa de Madrid de manera definitiva. Esto es una mudanza para siempre o eso me gustaría'. Y tira de memoria: nació en Madrid, creció allí y se independizó con 18 años. 33 años en la misma ciudad antes de hacer las maletas.
Lo mejor viene ahora. Cenando con Pablo lleva ya tres meses viviendo en Asturias, aunque el anuncio público sea de estas últimas horas. Y asegura que ese tiempo le ha servido para reafirmarse: cada vez que se levanta y ve el verde alrededor, confirma que tomó la decisión correcta. No hay vuelta atrás.
De Madrid se sale por muchas razones, pero pocas veces un creador lo cuenta con tantas ganas y tan poco rencor.
Por qué Asturias (y no, no es solo por el cachopo)
Aquí toca aclarar algo: no es solo por la fabada ni por el cachopo, los platos más famosos de Asturias. Su historia con la región no empieza en los fogones: entra por el verde, por la playa, por la montaña, por su gente y por los buenos amigos que ya tiene allí.
También por lo felices que son los perros. Y por el silencio, que es la parte que más repite: la idea de vivir más tranquilo y lejos del bullicio, de los atascos y del ritmo de Madrid.
Nadie ha dicho aquí que Madrid sea mala. Él es el primero en reconocerlo: 'Madrid mola, sí, por supuesto... he sido muy feliz ahí, es donde me he formado, donde he crecido como persona'. Pero a veces valoramos más cosas de las que creemos: la naturaleza, los animales, el silencio. Cuestión de prioridades.
El detalle que casi nadie está mirando
A nivel laboral no cambia nada, y eso es clave. Cenando con Pablo seguirá viajando y recorriendo España con su cámara y su hambre, porque su trabajo es precisamente ese: ir de restaurante en restaurante. Lo único que cambia es el punto de partida. Y avisa de que 'habrá un poquito más de Asturias, ya que me queda más cerca'.
Dos cosas. Primero: no es el primer creador que cambia Madrid por otra región o por otro país. La última década ha sido un goteo de streamers y youtubers que han movido su base lejos de la capital buscando tranquilidad o, simplemente, otra calidad de vida. Lo de Pablo es tendencia, no excepción.
Segundo, y más interesante: su mudanza le convierte en embajador involuntario de Asturias. Un creador con más de 3 millones de seguidores que se declara orgulloso de su decisión en cada vídeo es publicidad que ninguna campaña puede comprar. Ahora su mapa tiene un nuevo epicentro.
Lo que viene después es lo de siempre. La mayoría de sus seguidores espera con ganas el primer vídeo grabado en Asturias, y él tendrá que decidir cuánto de su contenido gira hacia el Principado sin perder lo que le hizo grande. De momento, sitio no le va a faltar.
El Salseómetro
Nivel de salseo: 5/10. Aquí no hay drama, hay comunidad: tres millones de seguidores celebrando que su creador favorito se ha ido a vivir donde él quería. El único debate es el eterno Madrid contra el verde, y ese se resuelve con una fabada.
📱 El TL;DR (Too Long; Didn't Read)
- 👤 De quién hablamos: Pablo Cabezali, el creador de Cenando con Pablo.
- 📲 En qué red social ha pasado: Instagram y el resto de sus perfiles, donde anunció la mudanza.
- 🔥 Por qué es viral: deja Madrid tras 33 años para vivir en Asturias y lo cuenta como la noticia más feliz de su vida.
