3Cuánto cuesta de verdad: precio por ración y formato de cada novedad
El turrón de 2,00 € que abre la lista es una tableta de 150 gramos, no la clásica de 250. Ese detalle cambia por completo la cuenta: el kilo sale a 13,33 €. Con una ración habitual de entre 25 y 30 gramos —dos o tres porciones de las que se cortan en la mesa—, cada bocado cuesta entre 0,33 y 0,40 €. La comparación con el turrón de chocolate crujiente de siempre, el de la tableta grande de 250 gramos, deja al descubierto la diferencia: ese se vende por 2,25-2,40 €, o lo que es lo mismo, entre 9 y 9,60 € el kilo, con raciones de unos 0,27-0,29 €. Dos productos que se anuncian con un precio de entrada prácticamente idéntico acaban separados por casi un 40% en coste real por kilo. Quien se guíe solo por la etiqueta del estante paga de más sin darse cuenta.
La fruta deshidratada juega con la misma baza, y con márgenes todavía más dispares. La bolsa de 2,75 € llega en formato de 250 gramos, así que el kilo cuesta 11 € y una ración de 30 gramos ronda los 0,33 €. En el surtido de bolsas monofruta la horquilla se abre en exceso: el mango deshidratado de 60 gramos vale 1,35-1,45 €, unos 24 €/kg, y la piña de 50 gramos cuesta 1,60 €, esto es, 32 €/kg, de modo que una ración de 30 gramos se dispara hasta casi 1 €. El cocktail de frutas deshidratadas de 200 gramos, en cambio, se queda en 1,90 € (9,50 €/kg), por debajo incluso del turrón de tableta grande. El mango aporta unas 318 kcal por 100 gramos y la piña, 314, porque la deshidratación elimina cerca del 90% del agua y concentra azúcares y fibra: la porción que cabe en la palma de la mano pesa poco, pero suma rápido.
