Y es que para los amantes del café cualquier época del año y sin importar la presentación, ya sea en una presentación dulce o salada, ¡el café siempre es bienvenido y si es en forma de affogato mejor¡. Si eres amante del café, pero el típico café con hielo ya no te emociona, tenemos la solución perfecta: el affogato al café.
Esta maravilla italiana combina lo mejor de dos mundos: la intensidad del café expreso y la cremosidad del helado de vainilla. Fácil de preparar y absolutamente delicioso, el affogato es el postre-café ideal para sorprender a tus amigos o disfrutar en solitario. Y lo mejor de todo es que se prepara con pocos ingredientes y en poco tiempo.
2Manos a la obra: Así se prepara un affogato perfecto

Preparar un affogato es tan sencillo que te preguntarás por qué no lo has hecho antes. Solo necesitas dos ingredientes básicos:
- 100 mililitros de café expreso
- 1 o 2 bolas de helado de vainilla
Primero, prepara tu café como lo haces normalmente. Si eres de los que aman la cafetera italiana, adelante. Si prefieres una máquina de expreso moderna, también está perfecto. La idea es que el café tenga ese sabor fuerte y característico que todos amamos. Una vez listo, deja que se atempere unos 15 minutos.
Mientras tanto, coloca una o dos bolas de helado de vainilla en una taza o vaso bonito (porque todo sabe mejor en un recipiente bonito, ¿no?). Luego, vierte el café caliente sobre el helado. La cantidad de café dependerá de tu gusto: si prefieres más café que helado o viceversa, ¡tú decides!
Si quieres darle un toque extra, agrega un chorrito de Baileys o espolvorea algunas almendras picadas por encima. Un biscotti al lado es el acompañante ideal para completar la experiencia. Y listo, ¡a disfrutar!