La industria gastronómica española ha sido testigo de un destacado desempeño por parte del Grupo La Mafia se Sienta a la Mesa, un consolidado holding empresarial con sede en Zaragoza. Según los últimos datos divulgados por la compañía, el grupo logró un crecimiento interanual del 25,24% en el primer semestre de 2023, superando ampliamente el promedio del 0,8% registrado en el segmento casual.
La Marca Ditaly Impulsa el Crecimiento del Grupo
Dentro de las marcas que conforman el Grupo La Mafia se Sienta a la Mesa, la más joven de ellas, Ditaly, ha sido la estrella con un impresionante incremento de ventas del 53,16% en el mismo periodo. Por su parte, la marca insignia del grupo, La Mafia se Sienta a la Mesa, también logró un sólido crecimiento del 24,97% en sus ventas.
El CEO y fundador del holding, Javier Floristán, destacó que estos resultados reflejan el compromiso de los clientes con la propuesta de valor del grupo, enfocada en ofrecer productos de calidad y una experiencia gastronómica diferencial. Floristán afirmó que "los datos de ventas, por encima del sector, nos animan a seguir por el camino que elegimos hace más de tres años y que nos ha consolidado como uno de los grupos de mayor crecimiento".
Estrategia de Expansión: Nuevas Aperturas y Presencia Internacional
Para mantener este ritmo de crecimiento, el Grupo La Mafia se Sienta a la Mesa ha anunciado una serie de importantes aperturas de sus tres marcas en diversas ciudades españolas, como León, Illescas, Coín, Cartagena, Ceuta, Almendralejo, Écija y Granada. Adicionalmente, la marca Ditaly expandirá su presencia con nuevas sedes en Oviedo, Valencia y Córdoba, mientras que La Boutique Trattoria Viajera lo hará en Zaragoza y A Coruña.
Más allá de su expansión nacional, el grupo también continúa su internacionalización, con la apertura de restaurantes en Andorra y Portugal, país en el que se prevén nuevas inauguraciones en el próximo año. Asimismo, el grupo reforzará su presencia en el canal Travel, sumando una nueva unidad en el aeropuerto de Tenerife a las ya existentes en Málaga, Valencia, Menorca y Mallorca.
En resumen, el Grupo La Mafia se Sienta a la Mesa ha demostrado ser un actor destacado en la industria gastronómica española, liderando el crecimiento del segmento casual con un desempeño sobresaliente de sus marcas, especialmente de Ditaly. La compañía continúa su estrategia de expansión tanto a nivel nacional como internacional, consolidándose como uno de los grupos de mayor expansión y proyección en el sector.
