Una receta clásica de esta época es la Corona de la Almudena. El otoño es una temporada llena de colores y sabores deliciosos, y qué mejor manera de celebrarla que con un clásico dulce: la Corona de la Almudena. Esta receta tradicional española es perfecta para disfrutar en familia durante las tardes frescas de otoño, acompañada de una taza de café o té caliente. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa corona de forma sencilla y con ingredientes fáciles de encontrar.
63. Agrega la ralladura de limón y naranja y mezcla bien
La ralladura de limón y naranja es un ingrediente clave para darle a la Corona de la Almudena su sabor característico y refrescante. Agrega la ralladura de limón y naranja a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos y mezcle bien para distribuir el aroma y sabor cítrico de las frutas. La ralladura se puede obtener utilizando un rallador fino y asegurándose de utilizar solo la parte exterior de la fruta, evitando la parte blanca amarga.
