Hoy queremos compartir una receta de Eva Arguiñano, unas deliciosas galletas de mantequilla que serán tu nuevo desayuno favorito. Tienen un sabor delicioso, y lo más sorprendente es su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Son muy fáciles de hacer y perfectas para las personas que quieren aprender a hornear. Estas galletas de mantequilla también son perfectas para mojar en café y disfrutar de un delicioso tentempié. Sigue leyendo para conocer el paso a paso de esta receta y toma nota.
6Elaboración de las galletas de manteca
Para comenzar con la receta debes mezclar la harina y la levadura en un cuenco. Añadir la mantequilla, el huevo y el azúcar y amasar hasta obtener una masa homogénea. Verter la leche poco a poco sin dejar de amasar hasta obtener una masa homogénea. Envolver la masa en papel film y enfriarla durante 1 hora. Retirar el envoltorio de plástico; cortar la masa en trozos, juntarlos y amasar de nuevo.
