El pollo al ajillo en salsa es uno de los platos más sabrosos y populares de la cocina tradicional. Su combinación de pollo tierno y jugoso con una salsa aromática de ajos y especias crea una explosión de sabores que te hará chuparte los dedos. Esta receta clásica es perfecta para una comida familiar o para impresionar a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura. A continuación, te guiaré a través de una receta paso a paso para que puedas preparar un delicioso pollo al ajillo en salsa en la comodidad de tu propia cocina. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable!
5Unir los ingredientes
Regresa el pollo a la sartén con la salsa de vino y ajo. Vierte también el zumo de limón sobre el pollo. Reduce el fuego a medio-bajo, cubre la sartén y cocina durante unos 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y cocido por completo. De vez en cuando, puedes voltear las piezas de pollo para asegurarte de que se cocinen de manera pareja y se impregnen de la salsa. Mientras tanto, pica finamente el perejil fresco.
