¿Puede haber un plato más saludable que el de lentejas con espinacas? Difícilmente. Ambos ingredientes son saludables, saciantes y deliciosos, y combinados dan la oportunidad de comer rico y también muy sano. Además, estás ante un platillo económico y que no necesita de muchísimo tiempo de preparación para poder disfrutarlo ¿Te animas a darte un placer lleno de salud y sabor? Descubre esta rica y fácil receta.
3Prepara los ingredientes para la cocción
Llegado el día de la preparación de estas exquisitas lentejas con espinacas, lo primero es escurrir y enjuagar las lentejas que tenías en remojo desde la noche anterior. Una vez escurridas, pasa a preparar los ingredientes que comienzan a ser protagonistas de la cocción.
Limpia y retira la piel de una cebolla. Lava muy bien uno de los tomates, retírale la piel y semillas y córtalo. Limpia también uno de los pimientos, retírale las semillas y el rabo y trocéalo.
