El puré de patata es uno de los acompañamientos más populares en la cocina. Además de ser delicioso, es muy fácil de hacer. Sin embargo, conseguir un puré de patata cremoso y rico no siempre es sencillo. En esta receta te enseñaremos cómo hacer un puré de patata suave y cremoso que será el acompañamiento perfecto para cualquier platillo, pero primero debes saber cuál es la mejor patata para un puré. ¡Manos a la obra!
4Prueba con diferentes tipos de patata
Existen muchos tipos de patata, cada una con su propio sabor, textura y capacidad de absorción de líquidos. Al elegir una patata adecuada para hacer puré, puedes garantizar un sabor más delicioso y una textura más suave. Las patatas rojas y las patatas Yukón suelen ser las mejores opciones para hacer puré, ya que son más cremosas.
