El arsénico es un elemento químico que se encuentra en la corteza terrestre. Se puede encontrar en el aire, el agua, el suelo y los alimentos. Sin embargo, es importante destacar que puede ser perjudicial para la salud si se consume en grandes cantidades. El consumo de este puede provocar una serie de problemas de salud, como cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares. A continuación, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), te contaremos que alimentos puede tener este elemento en grandes cantidades.
9Pollo y carne de cerdo
La carne de pollo y de cerdo también pueden contener este elemento, especialmente si los animales han sido alimentados con piensos que contienen este metaloide. El límite máximo permitido para el arsénico en el pollo y la carne de cerdo es de 0,5 miligramos por kilogramo de peso corporal por semana. Es importante asegurarse de que la carne que consumimos no contenga niveles excesivos de arsénico.
