El arsénico es un elemento químico que se encuentra en la corteza terrestre. Se puede encontrar en el aire, el agua, el suelo y los alimentos. Sin embargo, es importante destacar que puede ser perjudicial para la salud si se consume en grandes cantidades. El consumo de este puede provocar una serie de problemas de salud, como cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares. A continuación, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), te contaremos que alimentos puede tener este elemento en grandes cantidades.
5Pescado: una fuente importante de arsénico orgánico
El pescado también puede contener arsénico, pero en este caso se trata de arsénico orgánico. El arsénico orgánico se encuentra naturalmente en el agua y puede ser absorbido por los peces. Los peces más grandes y los depredadores tienen una concentración más alta de este elemento en su organismo. Los mariscos también pueden contener arsénico, pero en cantidades mucho menores. A continuación te contaremos que otros alimentos contienen este elemento.
