Los guisos de pollo son siempre un plato muy celebrado en cualquier mesa familiar. El resultado es sabroso y reconfortante, tanto como un buen asado. Se requieren solo unos pocos ingredientes sencillos y el resultado es un plato de esos de mojar pan que resultan irresistibles. Una de las recetas más agradecidas de este tipo es el pollo a la cerveza, una combinación de sabores con las que siempre vamos a salir ganando. ¿Te queda una sola cerveza en la nevera? No te la bebas, resérvala para un guiso. Merecerá la pena.
2INGREDIENTES PARA EL POLLO A LA CERVEZA
Estos son los ingredientes para pollo a la cerveza para dos personas:
- 1/2 pollo troceado
- 1 botellín de cerveza negra (33 cl)
- 1 zanahoria
- 1 cebolleta
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de harina
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Unos granos de pimienta
