El sándwich gourmet de Sergio Fernández para sorprender a los invitados

El chef Sergio Fernández, en el programa "Saber Vivir", nos muestra cómo sacar provecho en la cocina de los mariscos en conserva. Con conservas de mejillones en escabeche, pulpo o navajas, podemos cocinar tres platos fáciles, nutritivos y muy económicos que seguro lucirán en nuestra mesa y todas ellas las podrás aprovechar con esta receta maravillosa y sencilla que Sergio Fernández nos ha mostrado.

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Ingredientes del sándwich de mejillones y salsa lactonesa de escabeche

• 1 lata de mejillones en escabeche
• 100 ml de leche
• Aceite de oliva
• Cúrcuma
• Pimienta
• Sal
• Rúcula
• Pan de semillas

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