¿Eres un amante de la comida tradicional y te encanta probar platos típicos de diferentes regiones? Entonces, no puedes dejar de probar las deliciosas Migas de Pastor con Morcilla y Boletus. Esta receta es perfecta para disfrutar en una fría tarde de invierno, ya que te aportará la calidez necesaria para entrar en calor.
En esta receta se combinan los sabores intensos de la morcilla y los boletus con el sabor suave de las migas, creando una mezcla de sabores que te dejará sin palabras. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos!
2Paso 1: Corta y desmenuza el pan
Si te has animado a preparar la receta de las migas de pastor con morcilla y boletus, es importante que sepas que una parte fundamental de este plato es el pan de miga prieta. Para conseguir la textura adecuada, se recomienda que el pan se compre un día antes y se deje reposar durante la noche. Así, podrás trocearlo fácilmente al día siguiente.
Una vez que tengas el pan listo, córtalo en rebanadas finas y luego desmenuza con las manos en pedacitos del tamaño de un garbanzo. De esta forma, lograrás la consistencia ideal para las migas.
