Los huevos, son una fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales, tienen un bajo coste, y se pueden preparar de muchas formas, es un alimento que se incluye en dietas especialmente para perder grasa corporal se caracteriza por la saciedad que aporta, son muy beneficiosos para las mujeres en gestación ya que posee nutrientes que facilita el desarrollo del sistema nervioso central del embrión y del feto, por otra parte, ayuda a la memoria y previene problemas oculares como la catarata, entre otros.
Es por ello que nunca suelen faltar en el frigorífico, y hasta suele incorporarse una huevera en la puerta del mismo, sin embargo, esto es un error porque perjudica la seguridad alimentaria, siendo el lugar menos adecuado para su conservación, por la variación térmica que se presenta al abrir y cerrar el frigorífico, lo que puede ocasionar la proliferación de microbios y contaminar los huevos, estas son las razones por la que no debes guardar los huevos en la puerta de tu refrigerador:
5Problemas inmunológicos: alergias mortales
Cuando consumes huevos, contaminados pones en riego tu vida sin darte cuenta, aunque parezca increíble, existen personas que pueden desarrollar reacciones alérgicas, casi inmediatamente después de su ingesta, más aún si estos se encuentran descompuestos, aunque no lo parezcan a simple vista, cuando dejas los huevos en la puerta del frigorífico existe mayor riesgo de que estos se contaminen con microorganismos, bacterias y salmonella.
Las personas con un sistema inmune debilitado corren mayor riesgo, especialmente los niños pequeños, adolescentes y adultos mayores, así que debes estar alerta si presentas algunos de estos síntomas tras su consumo: dificultad para respirar, estornudos, erupciones en la piel, sequedad en la boca y lengua, ojos hundidos y lagrimeo, cansancio, irritabilidad y confusión, todos estos síntomas pueden llevarte a un severo cuadro alérgico que puede ocasionarte la muerte.
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