Seguro que ya estás ultimando los detalles de la cena de Nochevieja: que si las uvas preparadas, que si los langostinos están bien colocados… Pero claro, al final casi nadie se acuerda del postre, porque entre las prisas por las campanadas, no se disfruta bien. Nosotros te mostramos unas cuantas alternativas sencillas, y espectaculares, que harán que seas el rey de los postres.
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3Trufas doradas
En realidad, no estamos recomendándote ningún postre nuevo e innovador, sino una reinvención de los que ya existen, dándoles un toque visual mucho más llamativo. Así, tenemos, por ejemplo, un postre de trufas tradicionales, cuya decoración es menos tradicional. En la decoración se puede ser todo lo creativo que quieras, lo que nos da muchas posibilidades.
De esta forma, podemos decorar todo con pan de oro, que son como una especie de láminas doradas, comestibles, que les da un efecto casi como el de la foto. Ahora hay muchas cosas ornamentales comestibles que podemos usar, así que... ¿por qué no reinventar lo que ya existe? Es algo fantástico.
[nextpage title="Parfait"]
