Llega el fin de semana y la hamburguesa es un clásico que apetece disfrutar especialmente en tiempo libre. Pero ya que tienes más tiempo, mejor preparar una casera, con los ingredientes que quieras y mezclados como quieras. Así que toca decidir no sólo cuáles si no de qué tipo: ¿tomate cherry o de pera? ¿bacon, pepinillos o ambos? ¿queso gouda o de otro tipo? Pues precisamente nos vamos a centrar en uno de los dilemas: qué queso utilizar, pero con el añadido de basarnos en los que más sabor y toque pueden dar a tu hamburguesa.
2ASÍ QUE CON QUESO, PERO DE CALIDAD
No en vano la mayoría de hamburguesas se denominan cheese burger, por algo es. Pero llegados a este punto no vale cualquier queso, si queremos disfrutar de una hamburguesa casera de la máxima calidad, digna de gourmet. Y en ese nivel se cuidan mucho los ingredientes, especialmente el queso. Así que olvídate del primer queso barato en lonchas que encuentras en un supermercado y procura hilar más fino. Veamos qué opciones tiene y cuál es la mejor.
