Sí, definitivamente para muchos el brócoli es la última opción que tendrían en cuenta para preparar una exquisita receta; sin embargo, esta hortaliza, que muchas veces suele ser algo desagradable, está llena de nutrientes que bien valen la pena consumir para mantener siempre un estado de salud óptimo.
No hace falta que te tapes la nariz, ni que tomes un vaso de agua rápidamente para disfrutar de todas sus propiedades. Deja de mirar feo al brócoli y descubre estas recetas que hoy te proponemos para que disfrutes de todo su poder saludable mientras te das un deleite delicioso. ¿No lo crees? ¡Atrévete a comprobarlo!
8Cómo preparar esta deliciosa pasta
Cocina la pasta según las indicaciones del fabricante y mientras la misma se va cocinando comienza a preparar el pesto. Corta los pequeños ramilletes del brócoli y cocínalos al vapor por solo 5 minutos. Hecho esto, tritúralo en el robot de cocina junto al resto de los ingredientes.
Comprueba la sazón del pesto de brócoli y rectifica a tu gusto. Escurre la pasta y mezcla muy bien con el pesto. Espolvorea queso parmesano y estará deliciosa; tanto, que nadie imaginará que está preparado con esta hortaliza.
