Las bombas de patatas y carne son un verdadero manjar apto para todos los gustos y aunque puedan parecer un poco difíciles de preparar, en realidad son fáciles de hacer y con algunos trucos, te van a quedar perfectas. Patatas y carne picada son los protagonistas de este delicioso plato que puedes encontrar en España y muchos países de Latinoamérica, anímate a prepararlas y descubre lo ricas que son.
4Prepara un rico sofrito para el relleno de las bombas de patatas
Pica finamente la cebolla y también el tomate para preparar un rico sofrito. Tritura el diente de ajo y córtalo finamente. Pon en el fuego una sartén y vierte en la misma un poco de aceite de oliva virgen extra; llévala a fuego medio.
Una vez que el aceite tome temperatura, pon el diente de ajo a sofreír, añade también la cebolla y el tomate y pocha estos tres ingredientes cuidando que no se quemen. Espolvorea sal a tu gusto y deja cocinar por unos 10 minutos.
