Apenas llega el calor, el gazpacho y el salmorejo se convierten en los perfectos acompañantes y tomarlos bien fresquitos repotencia el cuerpo, llena de energía y aporta una buena cantidad de vitaminas al organismo.
Ambos son tradicionales, deliciosos y tienen variantes que resultan deliciosas, pero ¿cuál de ellos tiene más calorías? Esta es la pregunta que se formulan con más frecuencia los que cuidan su figura, pero desean disfrutar de todo su sabor.
La verdad es que ambos platos son altamente nutritivos, así que para definir cuál de ellos se considera más calórico, veamos sus ingredientes y también conoce la forma de poner esas calorías bajo control.
2Esto es lo que lleva el salmorejo
Tal como en el caso del gazpacho, el salmorejo también tiene más de una forma de preparación; y también diferentes variaciones más allá del cordobés.
Para tener una referencia clara y una comparación real y más ajustada a la realidad con respecto a las calorías que ambos contienen, veamos cuáles son los ingredientes del tradicional salmorejo: tomates, ajo, aceite, vinagre de vino, sal y ajo.
