No hay receta dulce o salada que se le escape a Arguiñano y con este flan de huevo, el chef vasco ha logrado convencer a todos de que hacer un postre tradicional de una manera rápida y con un resultado delicioso, es algo completamente posible.
Si quieres sorprender a todos con un flan de huevo de gran sabor y con una consistencia cremosa que se deshace en tu boca, tienes que quedarte hasta el final y no perderte ningún detalle.
3Prepara el molde para el flan de huevo
Una vez que tengas el caramelo listo, debes tener a la mano el molde en el que vas a cocinar el flan. Este debe encontrarse perfectamente limpio y también seco.
Vierte con sumo cuidado el caramelo dentro del molde y cubre todo el fondo y las paredes del mismo. Debes hacerlo con precaución para evitar quemar tus manos.
Cuando termines de cubrir completamente el interior del molde, pasa a la preparación de la mezcla del flan al estilo de Arguiñano y deja enfriar completamente el caramelo.
