Son diversas las enfermedades que están relacionadas directamente con los consumos que se realizan a diario. Ciertos alimentos causan padecimientos graves para la salud, como la diabetes, la hipertensión o el colesterol malo. Entre ellos se destacan la azúcar, la harina y productos que cuentan con grasas trans. Todos estos deben ser eliminados de forma urgente de la dieta diaria, para obtener un mejor estado en general.
Hoy les contaremos que tipos de harinas y productos derivados son altamente perjudiciales para la salud.
8Los falsos mitos de la harina y la leche
“Es llamativo cómo se ha instaurado la idea de que la leche es el alimento rico en calcio. Tenemos grabado en el cerebro que leche es igual a calcio y calcio es igual a huesos fuertes. Pero no es cierto. Si lo fuera, las personas que más leche y derivados lácteos consumieran deberían ser las poseedoras de los huesos más fuertes del planeta, y eso no es así. Sí, es cierto que la leche tiene mucho calcio, pero no ayuda a prevenir la osteoporosis y puede incluso empeorarla. Y esto es porque no solo no absorbemos adecuadamente el calcio de la leche, sino que para compensar la acidez generada por las proteínas lácteas, el organismo usa sales básicas del hueso, favoreciendo la desmineralización», informó la doctora Isabel Belaustegui, sobre el consumo de leche y harina.
