Nuestro mundo no es en blanco y negro, sino que hay una amplia gama de tonalidades. En este sentido, con el alcohol y otro tipo de productos tradicionalmente considerados nocivos ocurre lo mismo. Su consumo moderado puede tener una serie de beneficios para la salud, pero también tiene una serie de perjuicios. Será cada persona la que tenga que valorar las circunstancias y adoptar las decisiones que considere pertinentes.
7Los beneficios de los polifenoles presentes en el vino para nuestro organismo
El vino es una bebida rica en polifenoles, unos compuestos hidrosolubles de origen vegetal que tienen efectos muy positivos sobre el sistema cardiovascular. No podemos perder de vista que las enfermedades cardiovasculares son, a día de hoy, la principal causa de muerte en el mundo.
Los beneficios de los polifenoles se derivan de sus propiedades antioxidantes. A efectos prácticos tienen efectos vasodilatadores, ayudan a mejorar el perfil lipídico y tienen efectos antiinflamatorios entre otras cosas.
