La harina es uno de los alimentos más importantes y antiguos y se elabora a partir de cereales. Para hacer esto, los granos se muelen en harina en el molino separando la cáscara y el germen del grano.
1¿Qué pasa con la harina de trigo?
Con la harina integral, se muele en el molino todo el grano del grano. Dado que el grano se transforma en harina en grandes cantidades, es importante poder almacenarlo el mayor tiempo posible.
