Las alcachofas son un alimento muy saludable al que se le saca muy poco partido, ya que siempre se realiza de la misma manera. Un simple salteado en la sartén suele ser la receta más realizada con este ingrediente. Pero hay muchas más opciones con el guiso de alcachofas, que te pueden animar a consumir más a menudo este vegetal.
Además de ser un alimento muy barato, produce muchos beneficios en el organismo. Así que no tienes escusas para probar esta receta. A continuación, te mostramos los pasos para hacer un guiso de alcachofas espectacular.
10EL RESULTADO FINAL DEL GUISO DE ALCACHOFAS
Como puedes comprobar, el resultado final del guiso de alcachofas no puede ser más apetecible. Cuando pase el cuarto de hora, puedes apagar el fuego y dejarlo reposando hasta que llegue el momento de servirlo. Este plato recibe el nombre de viudo porque no cuenta ni con carne ni pescado. Pero se trata de una receta muy saludable que va a ayudarte a entrar en calor durante lo que queda de invierno. ¡Qué aproveche!
