Los calamares rellenos son una delicia y Arguiñano les da un sabor auténtico y fenomenal utilizando ingredientes que los hace extraordinariamente perfectos. Una receta con sabor a mar y con el toque especial que le da este chef vasco al que no se le resiste ningún plato.
Estos moluscos son una verdadera delicia; y así como son divinos en salsa o en pisto, con esta receta de uno de los chefs más seguidos de España, de seguro triunfarás.
3Comienza pochando la cebolla
Lo primero que debes hacer para comenzar con la preparación de estos calamares, es pelar y picar finamente la cebolla. Vierte un chorro de aceite de oliva virgen extra en una sartén y ponla al fuego para que se vaya calentando.
Una vez que el aceite esté caliente, añade la cebolla y rehógala para que se vaya cocinando. Aprovecha y pon a cocer los huevos, ya que estos los tendrás que añadir duros más adelante.
