El solomillo de cerdo a la sidra puede darte la impresión de ser difícil de preparar o necesitar de muchos ingredientes para poder prepararlo. Sin embargo, nada más alejado de la realidad. Este es un plato económico, fácil de hacer, resultón y sencillo que podrás preparar perfectamente siguiendo unos pocos pasos.
3Prepara los vegetales para que queden divinos
Una vez que tengas listo el solomillo y bien limpio, pasa a preparar los vegetales para que tengas todo listo y en orden y así optimizar los tiempos.
Pela y lava el puerro cortándolo posteriormente a la mitad de manera longitudinal. Cuando lo tengas a la mitad, pícalo en medias lunas.
No tienes que pelar los dientes de ajo, pero si partirlos con la ayuda de la hoja del cuchillo. Presiónalos un poco y esto bastará para que se partan lo necesario. Ten a la mano el resto de los ingredientes pesados y pasemos entonces a la preparación del plato.
