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Solomillo de cerdo a la sidra: una receta más sencilla de lo que parece

El solomillo de cerdo a la sidra puede darte la impresión de ser difícil de preparar o necesitar de muchos ingredientes para poder prepararlo. Sin embargo, nada más alejado de la realidad. Este es un plato económico, fácil de hacer, resultón y sencillo que podrás preparar perfectamente siguiendo unos pocos pasos. 

Ingredientes que necesitas para preparar el más rico solomillo de cerdo

cerdo sidra

Para tener un resultado excepcional y una jugosidad asombrosa, son pocos los ingredientes que vas a necesitar. Sin embargo, la calidad de cada uno de ellos y la técnica de cocción adecuada, garantizarán definitivamente un mejor resultado. 

Los ingredientes que necesitas son: 600 gramos de solomillo, 1 ramita de romero fresco, 2 dientes de ajo, 6 tomates secos, 6 orejones, 200 ml de sidra natural, 50 ml de agua, 1 cucharadita de azúcar moreno, ½ cucharada de pimienta negra, comino en polvo y sal.