Las berenjenas al estilo turco ya van arribando a los 5 millones de visualizaciones en Youtube; lo que hace de esta receta, la más viral de esta plataforma. Con tantos postres y comidas consideradas como adictivas, llama poderosamente la atención conocer la razón por la que esta receta con berenjenas se ha hecho tan famosa.
Un plato que puede considerarse muy sencillo y de pocos ingredientes y complicaciones, se posiciona como uno de los mejores. Si quieres saber más de este plato y animarte a prepararlo, acompáñame hasta el final.
4Comienza cortando las berenjenas

Lo primero que debes hacer para iniciar la preparación de este plato es pelar las berenjenas y cortarlas en rebanadas de unos 4 milímetros de espesor. Una vez hecho esto, ponlas dentro de un recipiente con agua fría y un puñado de sal durante unos 15 minutos.
El proceso de remojo de las berenjenas en agua con sal, permitirá que estas puedan liberar el gusto amargo, haciéndolas más ricas al momento de comer.