Asado, a la plancha, relleno y en guisos, son muchas las maneras que tienes para disfrutar del pimiento verde. Este vegetal de gran sabor y aroma, es uno de los preferidos en la gastronomía española. Y bien sea que decidas añadir un poco en una tortilla de patatas, o que quieras comerlo en crudo en una ensalada, lo cierto es que las semillas debes sacarlas.
Aunque parezca algo muy fácil de hacer, la verdad es que hacerlo en solo 5 segundos tiene su gracia, sobre todo si los necesitas perfectos para prepararlos rellenos y no te puedes dar el lujo de picarlos a la mitad. Descubre cómo puedes hacer este proceso de una manera rápida y ten pimientos perfectos para lo que desees.
4Pimiento verde: en estas recetas combina mejor
El sabor del pimiento verde es mucho más fuerte que el del rojo y amarillo. Su sabor puede resultar muchas veces algo amargo y son económicamente más accesibles, porque son más baratos.
Su potente sabor combina muy bien en platos con huevos, carnes y aves. Además, por su textura más firme, se recomienda en cocciones al horno y asados a las brasas cuando se desea un resultado con mayor consistencia y menos blando.
