Uno de los ingredientes más empleados en la cocina en todo el mundo es la sal. Este producto les da un sabor diferencial a nuestros platos, por lo que mucha gente la añade a estos.
Sin embargo, la sal en grandes cantidades puede llegar a ser un grave problema para nuestro cuerpo. Descubre en el siguiente artículo qué le ocurre a nuestro organismo cuando tomamos demasiada sal.
3Conservación
Cuando las neveras no eran ni siquiera un proyecto, la población conservaba sus alimentos con abundantes cantidades de sal. Este alimento ayuda considerablemente a los productos a mantenerse en buen estado durante un tiempo determinado.
Y es que, la sal en la cocina nace de la necesidad de conservar la comida. Más tarde, se ha empleado como la conocemos ahora, es decir, como condimento, aunque casi la totalidad de productos que compramos en las tiendas o supermercados llevan sal con fines de conserva.
