Los langostinos van a presidir las mesas de muchas comidas y cenas navideñas. Si los compras ahora, podrás ahorrarte unos euros, ya que a medida que se acercan las fechas van a aumentar su precio exponencialmente. Este marisco suele ir acompañado de mayonesa, pero también puedes servirlos rebozados.
Aunque puede ser muy difíciles de realizar, ya que si no lo haces correctamente te quedarán blandos y pasados. A continuación, te mostramos el truco para que los langostinos rebozados estén crujientes y en su punto.
4LA TEMPURA DEL REBOZADO
Lo primero que tienes que hacer para hacer unos langostinos rebozados es mezclar la harina de trigo con la maicena. De esta manera, estarás formando la tempura que va a proteger la carne de estos animales. Júntalos en un recipiente y muévelo para que los dos ingredientes se mezclen entre sí.
