La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) siempre está haciendo estudios y lanzando consejos para lograr que seamos unos consumidores más conscientes. Y es que, conocer las características y las propiedades de los alimentos puede ser muy útil para nuestra salud y también para nuestra economía. Hoy queremos hacernos eco de un consejo que ha lanzado recientemente la OCU y que tiene que ver con la seguridad alimentaria. Se trata de tres alimentos que según la OCU puedes consumir con moho sin que suponga un riesgo para tu salud.
7La OCU nos comenta que hay una serie de alimentos que podemos consumir con moho
Pero la OCU también nos dice que hay una serie de alimentos que no tenemos por qué tirar aunque presenten moho. y esto es una buena noticia porque a nadie le gusta tener que desperdiciar la comida. En cualquier caso, ni siquiera en estos alimentos que vamos a ver a continuación debemos comer la parte que presenta moho, sino que debemos retirarla junto a una zona de seguridad de aproximadamente dos centímetros para asegurarnos de que nuestra salud no corre riesgos.
