El verano ya va de despedida y atrás van quedando los días de arena y sol. Si quieres cerrarlo con broche de oro, tienes que hacer en casa este salpicón de marisco de Martín Berasategui y despedirte de unos días de calor y descanso por la puerta grande.
2Martín Berasategui y sus mejores propuestas
Si buscas despedir el verano por todo lo alto, aprovecha de degustar una rica crema Maldini con sardinitas como la que prepara Martín Berasategui. Esta y otras propuestas como la que estoy por presentarte del más fresco salpicón de marisco, son las mejores propuestas del chef para cerrar una etapa de sabores y aromas marinos para adentrarse en la de la cosecha de calabazas y cocciones frente al fogón.
