En el verano, sin ninguna discusión, una de las cosas que más nos agobia es el calor constante que se puede sentir en esos días; y las personas buscan como refrescarse.
Ante las altas temperaturas, bien puede ser un chapuzón en la piscina o la playa, o sencillamente, comerse un helado para también refrescarse, así que optamos por consumir el que más nos agrade, sin importar si es saludable o no.
6¿Qué fue lo que realizó la organización de Consumidores y Usuarios (OCU)?
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), decidió realizar un análisis y publicarlo, en donde se valora los helados más y menos saludables que se logran comprar en los supermercados. Para así, que todo aquel consumidor que gusta de comprarlos se guie, por el listado que la OCU, ha dado a conocer y pueda saber cuáles productos deben ser priorizados.
El análisis realizado arrojó que todos los helados infantiles, en su preparación, conllevan un alto contenido de calorías, exceptuando aquellos que son elaborados de hielo. El aporte de calorías es de 100 kcal por 100 g, de los helados de agua, frente a unas 210 kcal por 100 g de los helados de leche y de 303 kcal por 100 g los helados de galleta o barquillo.
Además de que el contenido de grasa en los helados en mucho menor en los de agua tipo polo, y los que más contienen son los preparados en forma de sándwich o cono. A esto hay que añadir que los segundos contienen un alto contenido de aditivos y colorantes, y la OCU encontró colorantes como: las clorofilas (E-141), antocianinas (E-163), curcumina (E-100), caramelos amónico (E-150c) y caramelo sulfito amónico (E-150d).
La OCU comenta también que uno de los componentes para nada sano destacable es el aroma, el cual se encuentra en los helados analizados, que se añade para aportar el olor tan peculiar de los mismos.
