El pan es un alimento que ha estado siempre presente en nuestras vidas y, aunque no lo consumamos a diario o tanto como nos gustaría, nos acordamos de él.
Sin embargo, en el momento en el que conservamos el pan, bien porque nos haya sobrado o porque compramos para varios días, podemos cometer varios errores que pueden hacer que éste no esté como te gustaría y se ponga gomoso.
Vamos a contarte los errores que solemos cometer al conservar el pan en casa y que debes evitar para que el pan siempre guarde sus características y no se ponga gomoso.
4A MENOR TAMAÑO NO ES MEJOR LA CONSERVACIÓN
Hay personas que piensan que el pan de menor tamaño tendrá una mejor conservación, pero esto no es así. El pan de mayor tamaño se conserva mejor y aguanta más tiempo en buen estado.
Esto se debe a que los panes de mayor tamaño tardan más en secarse que aquellos que son más pequeños o finos. Los grandes tienen más miga, lo que significa que hay más agua y necesitará más tiempo para que se seque.
